ka.haerentanimo.net
ახალი რეცეპტები

სალათი სალათიდან-პოსტიდან

სალათი სალათიდან-პოსტიდან


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ადვილი და სწრაფად გასაკეთებელი და ძალიან ჯანსაღი

  • 1 მწვანე სალათი
  • მარილი
  • ვაშლის ძმარი
  • 1 ჩაის კოვზი შაქარი-სურვილისამებრ
  • მწვანე კამა-სურვილისამებრ

მომსახურება: 2

Მოსამზადებელი დრო: 15 წუთზე ნაკლები

რეცეპტის მომზადება სალათი სალათიდან:

გარეცხეთ სალათი და დავჭრათ (მე დავჭრა პატარა ნაჭრებად, ჩვეულებრივ გავტეხ ნაჭრებად) და ავურიო ცოტა მარილი, ძმარი და თუ ნამდვილად გსურს წარმოდგენა შაქარზე და შემდეგ ცოტა მწვანე კამაზე (მე არა) t ვამბობ, რომ მე არ მაქვს) შემდეგ ოდნავ ჩაჭიდე ხელში, რომ ოდნავ დარბილდეს.

ეს არის სალათი, რომელსაც ვამზადებთ როცა ვჭამთ, თუ დარჩება .......... ჰმ ძალიან არბილებს და გემოსაც ოდნავ ცვლის

მას მიირთმევენ სალათად სამარხვო კერძის გვერდით, მწვადი ....................

ძალიან გემრიელია და ძალიან ჯანსაღი


1. მოხარშეთ ხახვი, კარტოფილი, სტაფილო, ნიახური და ოხრახუში მარილის მარილით. მას შემდეგ

ადუღებიდან 10 წუთის შემდეგ დაუმატეთ ბარდა.
2. კიტრი დავჭრათ პატარა კუბიკებად და გავაჩეროთ. როდესაც ბოსტნეული ადუღდება, დატოვეთ გაგრილება და დაჭერით კუბიკებად (ხახვის გარეშე). შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით, შემდეგ დაამატეთ 3-4 სუფრის კოვზი სამარხვო მაიონეზი.
3. მორთეთ სამარხვო ძროხის სალათი ზეთისხილითა და მწნილით. სურვილისამებრ, კომპოზიციაში შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა ქილა მოხარშული სიმინდი.


უკვე რამდენიმე ხანია, ეს ასორტიმენტი ხშირად გვხვდება ოუშანის თევზაობაში - კალმარის საცეცები. დიდი, ძალიან დიდი, ძალიან მოსახერხებელ ფასად, ამიტომ ისინი შეუცვლელი გახდა კულინარიული ექსპერიმენტების ჩემს პრიორიტეტებს შორის. შთაგონება იტალიური სამზარეულოსგან არის, ასევე რამდენიმე სასარგებლო, მაგრამ მორიდებული მონაცემი სამზარეულოს დროზე. (მათთვის, ვინც ჯერ კიდევ არ იცნობს პრობლემას: ამ მოლუსკების ხორცი ძალიან მრავალმხრივია და ინგრედიენტების ან სანელებლების ნებისმიერი კომბინაციით არ შეიძლება შეცდომა დაუშვათ, მაგრამ შეცდომა შეიძლება მოხდეს სამზარეულოს დროს, რომელიც განსხვავდება მონსტრის საზღვაო ზომა, 3 წუთიდან 2 საათამდე. თუ ის ძალიან ადუღდება, ის რეზინის გახდება, თუ ის საკმარისად არ მოიხარშება, ის ნედლი და მძიმეა.) პირადად მე გამოვტოვე რამდენიმე ცდა ამ ზომის საცეცები სანამ არ ვიპოვი ოპტიმალურ წერტილს. მაგრამ წარმატების შედეგი ღირს თუნდაც რამოდენიმე ნაკლებად სატენდერო (მაგრამ საჭმელად) მცდელობად: ეს გემრიელია! თეთრი ხორცი სურნელოვანი ტომატის სოუსით ღვინით, მსუბუქი საკვები, ძალიან ჯანსაღი, დაბალი აუტანელი ცხიმებით, მაგრამ გულუხვი უჯერი ცხიმოვანი მჟავებით და ძალიან მდიდარი ველური წარმოშობის სუფთა ცილებით. ეს არის ცხელი სალათი, რომელიც შეიძლება მიირთვათ კუსკუსთან ან ბრინჯთან ერთად, რომელიც შეიძლება პირდაპირ მაკარონის სოუსში გადაიზარდოს, ან რომელიც შეიძლება მიირთვათ, როგორც სადღეგრძელო და ბოსტნეულის სალათი. ნებისმიერ შემთხვევაში, ჭიქა მშრალი წითელი ღვინო ან პროზაკო შეუცვლელი თანამგზავრია.

ინგრედიენტები (ორი ადამიანისთვის):

  • დიდი კალმარის საცეცები, დაახლოებით 500 გრამი (ჩვენ გვქონდა 4 ცალი 560 გრ. ერთად)
  • პატარა ქილა მთელი პომიდორი გახეხილი წვენით (3-4 ახალი, საშუალო, გახეხილი პომიდორი)
  • 3–4 კბილი ნიორი
  • 100 - 150 მლ. მშრალი თეთრი ღვინო
  • 30 მლ. ვაშლის ძმარი
  • ოხრახუში 1 კონა
  • ზეითუნის ზეთი, 2-3 სუფრის კოვზი
  • Pepperoncino (chilli) ხმელი გემოვნებით
  • 5 - 6 დაფნის ფოთოლი
  • ახლად დაფქული წიწაკა
  • 1-2 ჩაის კოვზი შაქარი
  • Მარილი

აადუღეთ 1.5 - 2 ლ წყალი ერთი ან ორი ჩაის კოვზი შაქარი და დაფნის ფოთლები და ძმარი. საცეცები კარგად გარეცხეთ ცივი წყლის უწყვეტი ნაკადის ქვეშ, დაჟინებით მოითხოვეთ გვერდით შეწოვის თასებით ქვიშის შესაძლო კვალის აღმოსაფხვრელად. თუ ისინი ჯერ კიდევ შედუღებულია, ისინი ერთმანეთისგან გამოყოფენ. ჩაქუჩის გლუვი მხარე შნიცელისთვის (ან 1 ლ ბოთლით) სცემეს თითოეულ საცეცს ცალ -ცალკე, დამსხვრევის გარეშე. როდესაც წყალი იწყებს ადუღებას, საცეცები სათითაოდ და გარკვეულწილად კარგად მოათავსეთ ქვაბის ძირში, ისე რომ ყველანი დარჩნენ წყალში ჩაძირვის შემდეგ (თითქმის მყისიერად). დაფარეთ ქვაბი სახურავით და ხარშეთ დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში (ინგრედიენტებზე მითითებული ზომისთვის). ისინი მოხარშულია, როდესაც ჩანგალი შედარებით ადვილად შემოდის ხორცში, მაგრამ ეს "შედარებით" და ეს "ადვილი" შეიძლება იყოს შეცდომაში შემყვანი: თუ ჩანს, რომ იგი შედარებით ადვილად შემოდის სამზარეულოს პირველი 10 წუთის შემდეგ, იმ ზომებში, რაც მე მოგეცით, არა ჯერ კიდევ მოხარშული, გარწმუნებთ. კარგად, ადუღების შემდეგ, ამოიღეთ წყლიდან და დატოვეთ გასაცივებლად. დიდ ტაფაში მოამზადეთ სოუსი: გასუფთავებული და დაჭყლეტილი ნიორი ცხელ წიწაკასთან ერთად, გახეხეთ 10 და 30 წამი ზეითუნის ზეთში, გაწურეთ პომიდორთან ერთად დაჭერით დიდ ნაჭრებად მათ წვენთან ერთად, მოაყარეთ მარილი, წიწაკა, დაამატეთ ღვინო, დაახურეთ და ხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში. იმავდროულად, საცეცები დაჭერით ნაჭრებად, უფრო თხელი (2-3 მმ) უფრო დიდი წრეწირის მქონე ადგილებში და თანდათანობით უფრო სქელი, როდესაც ისინი იშლება (საცეცების წვერიდან ბოლო 5-10 სმ მთლიანად რჩება დეკორაციისთვის). ჩაყარეთ კალმარი ტომატის სოუსში, აურიეთ და ადუღეთ კიდევ 10, მაქსიმუმ. 15 წუთი, სანამ სოუსი არ გახდება სქელი. ოხრახუში წვრილად დაჭერით, მოათავსეთ სოუსზე, გამორთეთ ცეცხლი და აურიეთ.

ჩვენ მას მივაწოდეთ ბუნებრივი კუსკუსი, სალათის ფოთოლი და მშრალი კაბერნე-სოვინიონი, კრიკოვადან (მიწისქვეშა ქალაქი). Ძალიან კარგი!


5 ხილის ზამთრის სალათის რეცეპტი

თუ მოგწონთ ხილის სალათები, მაგრამ არ იცით ინგრედიენტების გაერთიანება, მიიღეთ შთაგონება ქვემოთ მოცემული რეცეპტებიდან. ციტრუსებისა და ტროპიკული ხილის სალათები იდეალურია ზამთრისთვის, როდესაც ჩვენს ორგანიზმს მეტი ვიტამინი სჭირდება.

იმპროვიზირება და დამატება სხვა ინგრედიენტების გარდა აქ ჩამოთვლილი, გემოვნებისა და შემთხვევის მიხედვით.

ზამთრის ხილის სალათი

♣ ძირითადი ხილის სალათი

• 3 ფორთოხალი
• 3 კივი
• 2 ბანანი
• 1 ვაშლი
• 2-3 სუფრის კოვზი ქიშმიში
• 3-4 სუფრის კოვზი ქოქოსი

გაწურეთ წვენი 2 ფორთოხლისგან. გამოიყენეთ მესამე ფორთოხალი სალათისთვის, გააცალეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ჩაასხით ფორთოხლის კუბურები თასში. დაამატეთ დაჭრილი ვაშლი და კივი, ასევე დაჭრილი ბანანი. დაამატეთ ქიშმიში, ფორთოხლის წვენი და ქოქოსის ფანტელი. ნაზად აურიეთ. თუ თქვენ ჯერ კიდევ გჭირდებათ სითხე, დაამატეთ ცოტა წყალი.

♣ რუმინული ხილის სალათი

• 1 თეთრი ყურძენი
• 2 მსხალი
• 2 ვაშლი
• რამდენიმე ატამი კომპოტიდან (თუ გაქვთ)
• 1 მუჭა თხილი

დაჭრილი მსხალი და ვაშლი შეურიეთ ყურძენს. დაასხით ხილი ცოტა ფორთოხლის ან ლიმონის წვენით და მოაყარეთ დაჭრილი ნიგოზი.

♣ ფორთოხლის, კივისა და სალათის სალათი

• 2 ფორთოხალი
• 3 კივი
• 1 სალათის ფოთოლი
• 3 სუფრის კოვზი ფიჭვის თესლი

მოათავსეთ რამდენიმე ადრე გარეცხილი სალათის ფოთოლი თეფშზე. გააცალეთ ფორთოხალი და კივი, შემდეგ დაჭერით თხელ ნაჭრებად. მოათავსეთ ისინი მონაცვლეობით სალათზე, რაც შეიძლება ლამაზად. შემდეგ დაასხით ფიჭვის თესლი.

ბოლოს დაასხით ყველა ინგრედიენტი გასახდელით: 3-4 სუფრის კოვზი ზეთი, 3 სუფრის კოვზი ფორთოხლის წვენი, 1 სუფრის კოვზი თაფლი, ½ ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი, ½ ჩაის კოვზი მარილი, ¼ ჩაის კოვზი თეთრი წიწაკა და 1 წვერი კაიენი წიწაკის დანა, თუ სახლში გაქვთ.

♣ გრეიფრუტის სალათი

• 3 გრეიფრუტი
• 2 ბანანი
• 1 მუჭა მოცვი
• 3-4 სუფრის კოვზი თაფლი
• წვენი 1 ფორთოხლისგან

ჩაასხით ახალგამოწურული ფორთოხლის წვენი სალათის თასში და შეურიეთ თაფლს, სანამ არ დაიშლება. დაამატეთ მოცვი, დაჭრილი ბანანი და დაჭრილი გრეიფრუტი. ნაზად აურიეთ და დატოვეთ სალათი მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში, შემდეგ მიირთვით.

♣ ანანასის სალათი

• 1 პატარა ანანასი
• 1 ბროწეული
• 2 გრეიფრუტი
• 2 მანდარინი
• 100 გრ თხილი

კანი გახეხეთ და გაწურეთ წვენიდან. დაჭერით ისინი პატარა ნაჭრებად და მოათავსეთ თასში. დაამატეთ ბროწეულის მარცვლები და ბოლოს მორთეთ რამდენიმე ნიგოზით.

Rop ტროპიკული სალათი

• 1 მანგო
• 2 ბანანი
• 3 ფორთოხალი
• 2 ნაჭერი პომეოლო
• 1 ნაჭერი ანანასი (სურვილისამებრ)

მანგო, ბანანი, პომელო და ანანასი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. იგივე დაამუშავეთ ატმებით. გაწურეთ ფორთოხლის წვენი და დაამატეთ თასში ნაყოფს. ნაზად აურიეთ და მიირთვით სალათი სუფრაზე მიტანის წინ.

* ამ საიტზე არსებული რჩევა და ჯანმრთელობის შესახებ ინფორმაცია არის საინფორმაციო მიზნებისთვის, არ შეცვლის ექიმის რეკომენდაციას. თუ თქვენ გაწუხებთ ქრონიკული დაავადებები ან მიჰყვებით მედიკამენტებს, გირჩევთ, მიმართოთ ექიმს სამკურნალო ან ბუნებრივი მკურნალობის დაწყებამდე, რათა თავიდან აიცილოთ ურთიერთქმედება. კლასიკური სამედიცინო მკურნალობის გადადება ან შეწყვეტა შეგიძლიათ საფრთხე შეუქმნათ თქვენს ჯანმრთელობას.


კეისარი, მსოფლიოში ყველაზე ცნობილი სალათი. რეცეპტი

სახელი და რეცეპტი მიენიჭა იტალიურ წარმოშობის ამერიკელ კეისარ კარდინს, რომელმაც, მისი ქალიშვილის თქმით, გამოიგონა ცნობილი სალათი 1924 წლის ივლისში, მექსიკის ტიხუანაში, მის რესტორანში. კეისრის რესტორანი იქ ღია იყო შეერთებულ შტატებში აკრძალვის გამო. 1924 წლის 4 ივლისის საღამოს, რესტორანს მარაგი ამოეწურა და იმისათვის, რომ არ დაკარგოს უკვე მაგიდასთან მყოფი მომხმარებლები, კარდინი ახერხებს შექმნას, მათ თვალწინ, მაცივარში და საკუჭნაოში დარჩენილი ინგრედიენტების სალათი. რა

მოკლე დროში, სალათი შეუცვლელი გახდა ამერიკის შეერთებულ შტატებში მდებარე რესტორნების მენიუებში, ხოლო ევროპაში უოლის უორფილდ სიმპსონმა, უელსის პრინც ედუარდ VII- ის ბედიამ და მოგვიანებით ცოლმა, ის ცნობილი გახადა. მის უოლისი ხშირად სტუმრობდა კეისრის რესტორნებს შეერთებულ შტატებში და როდესაც ის დაბრუნდა მან ლონდონელ მზარეულებს დაავალა საყვარელი სალათის მომზადება.

ინგრედიენტები (4 ადამიანისთვის): 400 გრ ქათმის მკერდი, 4 სადღეგრძელო ნაჭერი (გარსის გარეშე), 40 გრ ბეკონის ზოლები, 2 როზმარინის ყლორტი, 2 ტომარა ეისბერგის სალათი, 1 კბილი ნიორი, 1 ლიმონი (გახეხილი კანი და ნახევარი ლიმონის წვენი), 1 სუფრის კოვზი არაჟანი, 80 გრ გახეხილი პარმეზანის ყველი, ზეითუნის ზეთი, მარილი, პილპილი.

უგონო ტურისტები. როგორც ჩანს, მათ სურთ განზრახ ავად გახდნენ

გლოვა რუმინულ პრესაში. გარდაიცვალა კალინ გეორგი, ცნობილი რადიო კაცი

მომზადების მეთოდი: ეისბერგის სალათი იხსნება და მოთავსებულია დიდ თასში. ქათმის მკერდი დაჭერით ზოლებად, მოათავსეთ თასში და კარგად აურიეთ ზეითუნის ზეთის წვენით, მარილით და პილპილით. ბეკონთან ერთად, ქათმის ზოლები შეწვით ზომიერ ცეცხლზე ტაფაში, ზედმეტი მორევის გარეშე. ამასობაში, სადღეგრძელოს ნაჭრები თითის სქელ ნაჭრებად იჭრება, როზმარინის ფოთლები ამოდის. ტაფაში დაამატეთ პური და როზმარინი, ტაფა კარგად გახეხეთ ისე, რომ პური ზეთში გაიაროს. როდესაც პური კარგად მომზადდება და ხრაშუნა ბეკონი, გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან. ჩაასხით ყველაფერი გასახდელში და კარგად აურიეთ. ზემოდან მოათავსეთ სალათი და მსუბუქად აურიეთ.

გასახდელი შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაღაზიიდან ნაყიდი ან მისი მომზადება შერევით: 150 გრ ზეითუნის ზეთი, ნახევარი ლიმონის წვენი, 0.25 ჩაის კოვზი მარილი, 1 კბილი ნიორი, 1 კვერცხის გული (შეგვიძლია შევცვალოთ 2 სუფრის კოვზი მაიონეზი ან მდოგვი), 2 სუფრის კოვზი ღვინის ძმარი.


ვიდეო: IHERB 2021Корейская косметика, НОВЫЕ СКИДКИ НА САЙТЕ