უახლესი რეცეპტები

ნივრის ქათმის საგაზაფხულო რულონები

ნივრის ქათმის საგაზაფხულო რულონები


ვოკ-მარცვლოვან, მარინირებულ ქათამს ამ რესტორანში ღირსეული საგაზაფხულო რულონებით აყრიან ვერმიშელის ნუდსებს, ბოსტნეულებსა და კოინტროს. არ დაიჯერებთ, რამდენად ადვილია მათი დამზადება სახლში! (გაუსწორებელი წვრილმანი სოუსი უბრალოდ დალუქავს გარიგებას.)მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

1

ძვლის ძვლის, ტყავის გარეშე ტყავი, დაჭერით თხელ ნაჭრებად

3

სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი

5

სუფრის კოვზები სოიოს სოუსი, გაყოფილი

4

ჩაის კოვზები მოხალული სეზამის ზეთი, გაყოფილი

1

ჭიქა მოხარშული ბრინჯის ლაფშები

2

სტაფილო ჯულიენებული (ან წვრილად დაჭრილი)

1/2

ჭიქა ახალი cilantro, რეჰანი ან პიტნის ფოთლები, უხეშად დაჭრილი

2

სუფრის კოვზი სუფთა ცაცხვის წვენი

2

ხახვი, წვრილად დაჭრილი

სურათების დამალვა

  • 1

    თასში შეურიეთ დაჭრილი ქათამი, მცენარეული ზეთი, 2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი, 2 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი და დაფქვილი ნიორი. ჩაყარეთ ქათამი კარგად რომ დააფაროთ და 20 წუთის განმავლობაში დადგით მაცივარში.

  • 2

    გაახურეთ დიდი ზომის ტაფა ან ვოკი საშუალოზე მაღალზე. დაამატეთ ქათამი და მოაწურეთ ყველა მხრიდან, სანამ მოხარშული იქნება, დაახლოებით 5 წუთი. გადმოდგით ცეცხლიდან.

  • 3

    შეავსეთ არაღრმა ჭურჭელი თბილი წყლით. დაასველეთ ერთი ბრინჯის ქაღალდის ფურცელი 5-10 წამის განმავლობაში.

  • 4

    ამოიღეთ და ფრთხილად მოათავსეთ ბრტყელ ზედაპირზე. განათავსეთ მოხარშული vermicelli noodles, ქათამი, ისპანახი, სტაფილო და cilantro პირდაპირ ცენტრში ქაღალდი.

  • 5

    დაკეცეთ ორივე ბოლო ცენტრში და გააფართოვეთ ფურცელი, რაც შეიძლება მჭიდროდ, გახეხვის გარეშე.

  • 6

    განაგრძეთ დარჩენილი 5 ფურცელი და შეავსეთ. ჩამოსასხმელი სოუსისთვის შეურიეთ დარჩენილი 3 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი, 2 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი, ყავისფერი შაქარი, ცაცხვის წვენი და ხახვი. ათქვიფეთ კომბინირებისთვის. მიირთვით გაზაფხულის რულონები დაქუცმაცებული სოუსით.

კვების ფაქტები

მომსახურების ზომა: 1 ემსახურება
კალორიებს
291.2
% Დღიური ღირებულება
სულ ცხიმი
11,9 გ
18%
გაჯერებული ცხიმი
1.3 გ
6%
ქოლესტერინი
31,6 მგ
10%
ნატრიუმი
958,4 მგ
40%
კალიუმი
394,2 მგ
11%
სულ ნახშირწყლები
30,6 გ
10%
დიეტური ბოჭკოვანი
2.2 გ
9%
შაქრები
1,9 გრ
ცილა
15,2 გ
Ვიტამინი ცე
13.40%
13%
კალციუმი
5%
5%
რკინა
11.30%
11%

გაცვლა:

* პროცენტული ყოველდღიური ღირებულებები ემყარება 2000 კალორიულ დიეტას.

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • • შეავსეთ არაღრმა ჭურჭელი თბილი წყლით. სათითაოდ დაამატეთ ბრინჯის ქაღალდის ფურცელი წყალში და გააჩერეთ მხოლოდ 5-10 წამი. შეიძლება ეს სრულად მორჩილი არ იყოს, მაგრამ ეს კარგადაა! • ფურცელი ფრთხილად დააფინეთ ბრტყელ ზედაპირზე. ეს შეიძლება იყოს წებოვანი, ამიტომ გამოიყენეთ ნაზი თითები. • კარგი, ეს ნაწილი სახიფათოა! ჩამოყარეთ წრის მოპირდაპირე გვერდები გადახვევის ცენტრისკენ და შემდეგ გააფართოვეთ ყველაფერი რაც შეიძლება მჭიდროდ, გახეხვის გარეშე. (მაგრამ მაშინაც კი, თუ ისინი დააკოპიროთ, ისინი მაინც დელიკატურები არიან!)

Უყურე ვიდეოს: თესვის პერიოდი იწყება