ka.haerentanimo.net
ტრადიციული რეცეპტები

გამოცხობის შოკოლადის ჩიპი ფუნთუშის ცომის ბარები

გამოცხობის შოკოლადის ჩიპი ფუნთუშის ცომის ბარები


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ჩვენ ყველას გადავაქციეთ საყვარელი შოკოლადის ნაჭდევის ფუნთუშა ცხიმად უსაფრთხო საჭმელად, უსაფრთხო სუფრაზე, რომელიც შესანიშნავია ზაფხულის ჭურჭლისა და მწვადებისათვის (ან ნებისმიერ დროს გჭირდებათ ნედლი ფუნთუშის ცომის გამოსწორება). ეს მაცივარში გამოსაცხობი ფუნთუშის ცომის ზოლებია, ასე რომ თქვენ არ გჭირდებათ თქვენი სამზარეულოს გაცხელება, რომ დეკადენტური ხელნაკეთი დესერტი გააკეთოთ.მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

განახლდა 2017 წლის 8 სექტემბერს

ფუნთუშის ცომის ფენის ფენა:

1/2

ჭიქა უმარილო კარაქი, დარბილებული

1

ჭიქა შეფუთული ღია ყავისფერი შაქრით

1

კოვზი ვანილის ექსტრაქტი

1/3

ჭიქა რძე (არა რძის პროდუქტები კარგად არის)

2 1/3

ჭიქა შვრიის ფქვილი (იხილეთ რჩევები)

1

ჭიქა მინი შოკოლადის ჩიპები

შოკოლადის Ganache ტოპინგი:

1 1/2

ჭიქები ნახევრადტკბილი შოკოლადის ჩიპი

2

კოვზი ქოქოსის ზეთი (იხ. რჩევები)

სურათების დამალვა

  • 1

    საბაზისო ფენისთვის: დიდ შემრევ თასში, ხელის ელექტრო მიქსერის ან სადგამზე მიქსერის საშუალებით, რომელზეც დაყენებულია paddle დანართი, წაუსვით დარბილებული კარაქი და ყავისფერი შაქარი კარგად შერწყმამდე.

  • 2

    დაამატეთ ვანილის ექსტრაქტი, რძე, მარილი და შვრიის ფქვილი. შეურიეთ ერთმანეთს, სანამ არ გახდება გლუვი.

  • 3

    მოაყარეთ მინი შოკოლადის ჩიპები, სანამ კარგად განაწილდება.

  • 4

    განათავსეთ 8x8 დიუმიანი საცხობი ტაფა პერგამენტის ან ცვილის ქაღალდით. "ცომი" თანაბრად გაანაწილეთ და დარწმუნდით, რომ ტაფის კუთხეებში მოხვდებით. შედგით მაცივარში მინიმუმ ორი საათით ან ძალიან მყარად.

  • 5

    მას შემდეგ, რაც ბაზის ფენა გამყარდება, გააკეთეთ ზედა ფენა მცირე ქვაბში ნელ ცეცხლზე დარჩენილი შოკოლადის ჩიპების ქოქოსის ზეთით დნობის საშუალებით.

  • 6

    გამარტივების შემდეგ დაასხით ფენის ფენა და თანაბრად გაანაწილეთ. დააბრუნეთ ტაფა მაცივარში, რომ გაამყაროთ შოკოლადის ფენა (დაახლოებით 15 წუთი).

  • 7

    გაჭერით 2 ინჩიან კვადრატებად. მიირთვით დაუყოვნებლივ ან შეინახეთ მაცივარში ჰერმეტულად დაცულ ჭურჭელში ერთი კვირის განმავლობაში.

ექსპერტის რჩევები

  • მე მიყვარს მარილიანი შოკოლადის ჩიპი, მაგრამ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ მარილი ბაზის ფენაში, თქვენი გემოვნებიდან გამომდინარე.
  • 2 ჭიქა შვრიის ფქვილის დასამზადებლად აიღეთ 2 2/3 ჭიქა ძველმოდური შვრია და პულსით მაღალენერგეტიკულ ბლენდერში ან კვების პროცესორში, სანამ ტექსტურა არ წააგავს წვრილ ფქვილს. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაღაზიაში ნაყიდი შვრიის ფქვილი.
  • ქოქოსის ზეთს აქვს შესანიშნავი ტექსტურა, რომელიც შოკოლადის ფენას რბილსა და ნაჭრებად ხდის, მაგრამ ის წვნიანს ქოქოსის მცირე არომატს უმატებს. არ მოგწონთ ქოქოსი? უბრალოდ ჩაყარეთ 1/4 ჭიქა მძიმე კრემი ქოქოსის ზეთისთვის, რათა დაამზადოთ ტრადიციული შოკოლადის განა.
  • ბარები თავიანთ ფორმას ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში შეინარჩუნებენ. თუ გსურთ მათ თბილ დღეს გარე წვეულებაზე მიირთვათ, ჯერ გაყინეთ გისოსები, შემდეგ კი მიიტანეთ ემსახურებამდე 15 წუთით ადრე. ეს გიყიდით დამატებით საათს ან ორს, რაც დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად ცხელია.

ამ რეცეპტის შესახებ კვების ინფორმაცია არ არის ხელმისაწვდომი

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • მე ვიცი, რომ ზაფხული ხილის ღვეზელებისა და რიყის ქოქოსისთვის და ფუნთუშისთვის და სეზონური ხილით მომზადებული სხვა გემრიელი ცომეულის დროა, მაგრამ როცა გარეთ გუგუნებს, ბოლო რამ, რაც მინდა გავაკეთო, ჩემი ღუმელია ცეცხლი. რა უნდა გააკეთოს უკანა ეზოს მწვადი დიასახლისი? გააკეთეთ შესანიშნავად დეკადენტური, გულშემატკივართა მოსაწონი საცხობი დესერტი, ეს არის ის! ეს გამოცხობის შოკოლადის ჩიპი ცომი არ არის სრულყოფილი ზაფხულის წვლილი. ისინი ერთმანეთში აირია მხოლოდ რამდენიმე წუთში და რამდენიმე საათის განმავლობაში გაცივების შემდეგ, ისინი დაჯდებიან ბუფეტის მაგიდაზე, სანამ ყველას არ ექნება დესერტის აღების შანსი. თუ ეს ნამდვილად მშვიდია, შეგიძლიათ ამ საწოვლების საყინულეში გაცივებაც გაცივდეს. ამ ბარების ქვედა ფენა შესანიშნავად საკვები ნედლეულის ფუნთუშის ცომია, რომელიც დამზადებულია კვერცხის გარეშე და შვრიის ფქვილით, ყველანაირი დანიშნულების ხორბლის ფქვილის ნაცვლად. ტრადიციულად ნახავთ ფუნთუშის ცომს (რომლის ჭამაც არ არის უსაფრთხო გამოცხობის გარეშე). შვრიის ფქვილი გვხვდება წებოვანა თავისუფალ საცხობში, უმეტეს სუპერმარკეტებში, ან მისი გაკეთება მარტივად შეგიძლიათ სახლის პირობებში. შემდეგ ამ ფენას გადაუსვით შოკოლადის თხელი (ზაფხულის წონით) საბანი, რადგან, მოდით ვიყოთ გულწრფელები, მეტი შოკოლადი არასოდეს არის ცუდი. მე მირჩევნია ამ ჩვილების დიდ, მდიდარ ორ დიუმიან კვადრატებად მოჭრა, მაგრამ თუ გსურთ მათი დაჭიმვა ბრბოს მოსასმენად, შეგიძლიათ პატარა პატარა ინჩიან ნაკბენებად დაჭრა ეს მოგცემთ 30-ზე მეტ ულუფას თითო პარტიად. ვნახოთ, როგორ გააკეთებს ეს ღვეზელი! გილოცავთ მომზადების სეზონს!

Უყურე ვიდეოს: მწვანილის შენახვის წესი